梅干漬け込み完了。。

6月13日(土) 058.gif

今日も良いお天気です。入梅とは言えど空梅雨なのかしら?
植えてある、とうもろこしもこんなに大きくなりました。
朝から、草引きをして水遣りもしましたよ。
孫が大好きなんで、早く出来たら良いのにと思っています。

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毎週金曜日、会社の前のスーパーに移動野菜販売がトラックで来るのです。
この前、梅酒用の梅を2K買って漬けたんですが、昨日は梅干用の梅が
「私を買って~!」って、ほんのり赤い顔して言うんですよ。
だからね。今年は漬けないつもりだったんですが、買ってあげました。
大きさも3Lで、良い梅です。
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2時間ほど水に漬けて、嫁ちゃんに、おへそのへたを取るのを手伝ってもらい、
焼酎にくぐらせて並べ、塩は13%で漬けました。

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これで、重しを載せて完了。
無事に水が上がってくれますように。
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by yuihinarionyuzu | 2009-06-13 16:09 | 日々の出来事
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リウマチが発症して13年痛みと何とか付き合いながら、長男家族と三世代同居。孫達と一緒の賑やかな生活を楽しんでいます。


by よしこちゃん
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